X
تبلیغات
پیکوفایل
رایتل

معرفی

 

به کلینیک تغذیه و رژیم درمانی دکتر کاظم محقق خوش آمدید. 

 

هدف ما از ایجاد این وبلاگ، ارائه اطلاعات علمی کافی  

به شماست تا برای تغذیه و ورزش  خود انتخاب های خوبی  

داشته باشید تا در نهایت با آشنایی و اجرای یک سبک زندگی  

سالم،  بدن خود را در بالاترین سطح سلامتی نگهدارید.  

دو جزء بسیار مهم این سبک زندگی،  

فعالیت فیزیکی کافی و تغذیه مناسب است.  

امیدواریم موفق باشید.    

 


هشدار

 

  

  

 

افزایش شیوع چاقی در ایران بیانگر تهدیدی جدی برای سلامت میلیونها ایرانی است. 

 

تخمین زده می شود که بین ۵۰ تا ۷۰ درصد جمعیت بالای ۲۰ سال کشور دچار اضافه وزن باشند. 

 

این آمار به تنهایی برای بانوان ۸۰٪ است، یعنی چهار پنجم جمعیت زنان کشور! 

 

 اهمیت بیماری چاقی در شیوع بالای آن و عوارض روزافزون این پدیده در جامعه است. 

 

دیابت، بیماری قلبی، حوادث عروقی مغز، نارسایی کلیوی، کوری، فشار خون بالا و قطع عضو 

 

از مهمترین عوارض چاقی به شمار می روند. 

 

    

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

اضافه وزن وچاقی چیست؟

 

 

سازمان بهداشت جهانی  ( WHO ) اضافه وزن و چاقی را به این صورت تعریف کرده است:  

تجمع غیرطبیعی و بیش از حد چربی که سلامتی را به مخاطره می اندازد.    

شاخص توده بدنی ( BMI ) یک معیار ساده از نسبت وزن به است که  

عموما  برای طبقه بندی اضافه وزن و چاقی استفاده می شود.    

تعریف شاخص توده بدنی به این صورت است:  

وزن در مقیاس کیلوگرم تقسیم بر مربع قد در مقیاس متر ( kg/m2 ) .   

مثلا شاخص توده بدنی در فردی با 74 کیلو گرم وزن و قد 1.75 متر به این  

صورت محاسبه  می شود: 

  

مربع قد = 1.75*1.75 = 3.06    

     

     شاخص توده بدنی = ۷۴ تقسیم بر ۳.۰۶  =    24.18   

   

 

BMI مفید ترین معیار اندازه گیری است که سطح اضافه وزن و چاقی را  

در هر دو جنس، برای  تمام سنین  مشخص می کند. 

WHO معتقد است کسانی اضافه وزن دارند که BMI در آنها 25 تا 29.9 باشد  

و افرادی که BMI  در آنها 30 به بالا باشند چاق محسوب می شوند.    

معیار و مقادیر فوق مخصوص بزرگسالان است  

و در مورد کودکان و نوجوانان کاربردی ندارد. برای این گروه های جمعیتی باید  

از معیار شاخص های ویژه خودشان بهره برد.  

در ادامه مطالب، شما می توانید با داشتن قد، وزن و اندازه دور مچ خود،  

بدون دغدغه محاسبات ریاضی، با استفاده از محاسبه گرها،  

به BMI و وزن ایده آل خود پی ببرید.  

  

اثرات اضافه وزن و چاقی بر سلامت عمومی فرد چیست؟

 

 

 

اضافه وزن و چاقی خطرات قابل توجهی برای سلامت دارد.   

این خطرات با افزایش BMI، افزایش می یابد.

 

با افزایش BMI خطر ابتلا به بیماری های مزمن زیر بالا می رود:  

 

- بیماری قلبی عروقی بخصوص بیماری مزمن قلب و سکته ها. 

- دیابت یا بیماری قند 

- اختلالات اسکلتی عضلانی بخصوص آرتروز مفاصل 

- برخی از بدخیمی ها مانند سرطان های رحم، پستان و روده بزرگ 

- افزایش شانس ایجاد مرگ های ناگهانی اطفال و ناتوانی هایی در  بزرگسالگی آنها  

  

 

        

 

علل چاقی و اضافه وزن

 

 

 

 علت اساسی چاقی و اضافه وزن، عدم تعادل بین دریافت کالری و خرج کردن آن است. 

 

 افزایش چاقی و اضافه وزن، وابسته به عواملی ست:  

 ۱- یک تمایل در جامعه به مصرف بیشتر غذاهای پرکالری که سرشار از چربی ها 

 ومواد قندی و فقیر از ویتامین ها، املاح معدنی و سایر ریز مغذی ها هستند. 

 

۲- یک گرایش به سمت کاهش فعالیت فیزیکی بدلیل تغییر طبیعت شغل ها به سمت 

 پشت میز نشینی، تغییر شیوه های حمل ونقل و زندگی شهری 

 

  

                

چگونه می توان اضافه وزن وچاقی را کاهش داد؟

 

 

 

 

اضافه وزن و چاقی، اکثرا به خوبی مانند بیماری های مزمن وابسته اش قابل پیشگیری است. 

 

افراد می توانند با ایجاد موازنه بین دریافت و سوزاندن کالری به این هدف برسند: 

 

- محدود کردن دریافت چربی ها و مصرف روغن های اشباع نشده به جای روغن های اشباع 

- افزایش مصرف میوه و سبزیجات، غلات و حبوبات  

- کاهش مصرف مواد قندی 

- افزایش فعالیت فیزیکی ( حداقل روزانه نیم ساعت ورزش با شدت متوسط )